Trotz ihres wenig verheißungsvollen Namens erfüllen Ballaststoffe wichtige Funktionen im Verdauungstrakt des Menschen und haben positive Wirkung auf den Stoffwechsel. Gerade bei (Klein-)Kindern sind Verstopfungen ein verbreitetes Problem. Um Beschwerden wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Blähungen und Erbrechen erfolgreich entgegen zu wirken, muss die Darmtätigkeit unterstützt werden. Neben der ausreichenden Aufnahme von Flüssigkeit ist hierfür ballaststoffreiche Kost wichtig.
Ballaststoffe allüberall
Um Ihr Kind mit den notwendigen Ballaststoffen zu versorgen, können Sie aus einem breiten Angebot schöpfen. Ohnehin empfiehlt es sich aufgrund der unterschiedlichen Wirkungen der verschiedenen Balllaststoffe, mal wieder die Möglichkeiten der Vielfalt zu nutzen. Vollkorngetreide, Obst, Gemüse – Sie dürfen wählen! Und achten Sie natürlich auch darauf, was Ihr Kind besonders gerne mag.
Unter den Getreideprodukten bieten sich etwa Weizen- und Roggenknäckebrot sowie Müsli an. Ballaststoffreiche Gemüsesorten, die auch Kinder gerne essen, sind beispielsweise Karotten, Broccoli, Mais und Blumenkohl. Auch Hülsenfrüchte wie Kidneybohnen und Erbsen sind empfehlenswert. Beliebte Obstsorten wie Birnen, Kiwis, Bananen, Äpfel und Orangen liefern ebenfalls Ballaststoffe. Dasselbe gilt zwar auch für Hasel-, Erd- oder Walnüsse, jedoch sollten Sie hier im Sinne Ihres Kindes gelegentlich den Kalorienzähler anschmeißen.