Familie bereitet gesundes Essen zu

Besondere Ansprüche

Wenn man ein Kind großzieht, läuft nicht alles glatt und stets nach der Reihe. Gerade das Thema Ernährung hält einige besondere Herausforderungen bereit - ob sich beim Kleinen womöglich Allergien entwickeln, ob der Sprössling vielleicht ein "schwieriger Esser" ist oder ob man seinen Nachwuchs vegetarisch ernähren möchte: Für alle Fälle gibt es auch entsprechende Maßnahmen.

Lebensmittelallergien bei Babys und Kleinkindern

Unter Lebens- oder Nahrungsmittelallergien versteht man eine heftige Abwehrreaktion des Immunsystems gegen Eiweißbestandteile mancher Nahrungsmittel.

Kinder vegetarisch erziehen

Wie jeder weiß, wird bei vegetarischer Ernährung auf bestimmte oder sogar alle tierischen Lebensmittel verzichtet. Dabei sind zwei Hauptformen unterscheidbar: Die laktovegetabile und die vegane, also die streng vegetarische Ernährung.

Schwierige Esser

Die sogenannten „Suppenkasper“ unter den Kindern sind wohlbekannt: Vor allem im Alter zwischen zwei und sechs Jahren kann es mitunter eine ziemliche Herausforderung sein, den Kleinen gesundes Essen auch schmackhaft zu machen.