Rote Karte für unnötige Zusatzstoffe

Zu meiden

Auch wenn’s negativ klingt: Manchmal ist es vor allem wichtig zu wissen, was es zu vermeiden gilt. Überflüssiges Fett, künstliche Zusätze, Pestizide – Lebensmittel beinhalten leider nicht nur lebensnotwendiges, sondern oftmals auch gesundheitsschädliches. Auch darüber hinaus gilt es beim Thema Ernährung manche Gefahr zu beachten. Machen Sie sich schlau und beugen Sie vor! 

Auch auswärts gesund essen

Auswärts Essen

Typische Tages- und Wochenabläufe lassen es in der Regel nicht zu, dass Kinder alle Mahlzeiten zuhause einnehmen. Generell ist das auch gut: Der Nachwuchs soll unter Leute, soll vor die Türe, soll andere Umgebungen kennen lernen.

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Süßigkeiten für Kinder

Fett, Zucker und Salz

Bei einer Umfrage, mit welchen Stoffen gerade bei der Kinderernährung zurückhaltend umgegangen werden sollte, würden wohl auch jene, die nicht Ernährungswissenschaften studiert haben, zuerst auf die üblichen Verdächtigen tippen:

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Kind im grünen Gras

Pestizide

Gerade im Zusammenhang mit Ernährung, die eigentlich gesund für uns und vor allem unsere Kinder sein sollte, ist immer wieder von Belastung durch Pestizide die Rede.

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Kinder fast food

Sogenannte Kinderlebensmittel

Sie werden eifrig und subtil beworben, in bunten Farben und mit Hinweisen auf die vermeintlich so gesunden Inhaltsstoffe. Doch was steckt an Substanz dahinter?

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Kind spielt mit Zusatzstoff

Zusatzstoffe

Lebensmittelzusatzstoffe sind in ihren gesundheitlichen Auswirkungen – gelinde gesagt – umstritten. Meistens sind sie außerdem in Speisen zu finden, die insbesondere Kinder ohnehin nur in Maßen konsumieren sollten.

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Quecksilber im Fisch

Quecksilber im Fisch

Fisch ist eine wichtige Quelle essenzieller Nährstoffe wie zum Beispiel Vitamine und essenzielle Fettsäuren und sollte Teil einer jeden ausgewogenen Ernährung sein.

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